-- 晋遊舎ムック --

パラダイス山元／監修 -- 晋遊舎 -- 2021.9 -- 596.22

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かんちく　たかこ／調理・文 -- 岩崎書店 -- 2018.3 -- K596

Ｔｈｅ　Ｕｌｔｉｍａｔｅ　Ｄｕｍｐｌｉｎｇ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ -- --

ＰＡＲＡＤＩＳＥ　ＹＡＭＡＭＯＴＯ／〔著〕 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- c2018 -- 596.22

-- かもめの本棚 --

久保　えーじ／著 -- 東海教育研究所 -- 2017.3 -- 290.9

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柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2016.10 -- 596.22

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パラダイス山元／著 -- 光文社 -- 2016.7 -- 596.22

全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載！ -- --

旭屋出版編集部／著 -- 旭屋出版 -- ２０１６．６ -- 596.22

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宇都宮餃子会／編 -- 下野新聞社 -- 2015.8 -- 673.9