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ＮＨＫ「コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行」制作班／著 -- 中央公論新社 -- 2024.2 -- 383.8

限界家族と「個」の風景 -- --

岩村　暢子／著 -- 中央公論新社 -- 2023.9 -- 498.5

千葉　房総半島　岩手　三陸・遠野 -- --

ＮＨＫ「コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行」制作班／著 -- 中央公論新社 -- 2023.7 -- 383.8

山菜・海藻をさがす旅 -- 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ --

ウィニフレッド・バード／著 -- 亜紀書房 -- 2023.3 -- 383.8

日本の食文化を未来へつなぐ -- 岩波ジュニア新書 --

竹内　早希子／著 -- 岩波書店 -- 2023.1 -- K583.5

どこで誰がどうやって作ってるか知ってる？ -- ちくまＱブックス --

小泉　武夫／著 -- 筑摩書房 -- 2022.11 -- K611.3

ごはんで紐解く日本の民俗・ならわし再発見録 -- Ａ＆Ｆ　ＢＯＯＫＳ --

松鳥　むう／著 -- エイアンドエフ -- 2022.9 -- 383.8

日韓比較の視点から -- --

朝倉　敏夫／著 -- 花乱社 -- 2022.3 -- 383.8

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北本　勝ひこ／著 -- 丸善出版 -- 2021.6 -- 383.8

２０００年以降の消費分析から -- --

青柳　斉／著 -- 筑波書房 -- 2021.3 -- 611.33