-- 人と食と自然シリーズ -- ２

今西二郎／編著 -- 建帛社 -- 2012.7 -- 498.51

-- 食品シリーズ --

糸川嘉則／監修 -- シーエムシー出版 -- 2011.8 -- 498.55

-- --

糸川嘉則／総編集 -- 朝倉書店 -- 2008.6 -- 492.9

-- 食品シリーズ --

糸川嘉則／監修 -- シーエムシー出版 -- 2008.4 -- 498.55

機能水・機能性食品時代が到来 -- --

糸川嘉則／他著 -- 東京教育情報センター -- 2005.1 -- 498.3

-- --

糸川嘉則／編 -- 朝倉書店 -- 2003.6 -- 498.55

-- 栄養・健康科学シリーズ --

糸川嘉則／編 -- 南江堂 -- 2003.5 -- 498.58

基礎知識と栄養実践の手引き -- --

糸川嘉則／著 -- フットワーク出版 -- 199805 -- 49855

-- 栄養・健康科学シリーズ --

糸川嘉則／編集 -- 南江堂 -- 199804 -- 49858

-- 健康の科学シリーズ --

糸川嘉則／編 -- 学会センター関西 -- 199803 -- 4983