-- こまった、教えて農産加工便利帳 --

小清水正美／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.9 -- 628.8

漬け方・売り方・施設のつくり方 -- 食品加工シリーズ --

佐竹秀雄／著 -- 農山漁村文化協会 -- 199909 -- 5963