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殿塚　婦美子／編著 -- 建帛社 -- 2021.12 -- 498.59

品質管理と調理の実際 -- --

殿塚　婦美子／編集 -- 学建書院 -- 2020.1 -- 498.59

研究室で検証しました！ -- --

吉田　企世子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.2 -- 596

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殿塚婦美子／著 -- 学建書院 -- 2014.9 -- 498.59

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殿塚婦美子／著 -- マガジンハウス -- 2013.4 -- 780.7

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鈴木久乃／編著 -- 建帛社 -- 2010.3 -- 498.59

品質管理と調理の実際 -- --

殿塚婦美子／編著 -- 学建書院 -- 199703 -- 49859