-- 最新食品加工講座 --

三浦洋／共著 -- 建帛社 -- 198806 -- 628

-- 最新食品加工講座 --

渡辺篤二／〔ほか〕共著 -- 建帛社 -- 198706 -- 6196

-- 最新食品加工講座 --

足立達／共著 -- 建帛社 -- 198702 -- 6481

-- 最新食品加工講座 --

長尾精一／著 -- 建帛社 -- 198407 -- 6193

-- 最新食品加工講座 --

森田重廣／著 -- 建帛社 -- 198212 -- 6482