五訂日本食品標準成分表 -- 科学技術庁資源調査会報告 -- 第１２４号

-- 科学技術庁資源調査会 -- 2000.11 -- 498.51

四訂日本食品標準成分表 -- 科学技術庁資源調査会報告　第８７号 --

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 198211 -- 49855