研究室で検証しました！ -- --

吉田　企世子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.2 -- 596

からだが喜ぶ食材、味つけ、調理法 -- --

小西史子／監修 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2014.9 -- 596