低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい！ -- --

大麦粉普及プロジェクト／著 -- 小学館 -- 2022.2 -- 596.3

「食べてやせる」栄養学的に正しいダイエット -- --

濱　裕宣／著 -- 主婦と生活社 -- 2020.9 -- 498.5

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食べられることで救える食べもの研究会／著 -- 日中言語文化出版社 -- 2017.10 -- 616.4

フレンチ、イタリアン、中国料理、パン、お菓子のレシピ＋大麦の知識 -- --

旭屋出版編集部／編 -- 旭屋出版 -- 2017.4 -- 596.3

すっきりやせる・健康になる -- --

藤田　紘一郎／監修 -- 東京書店 -- 2017.2 -- 596.3