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    大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ
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    パンの基本大図鑑

    Ｐａｉｎ　ｍａｒｃｈｅ´ -- --

    大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ／監修 -- 講談社 -- 2003.3 -- 596.6

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