食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る -- --

佐々木　敏／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.6 -- 498.55

厚生労働省「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書 -- --

伊藤　貞嘉／監修 -- 第一出版 -- 2020.3 -- 498.55

健康と病気のしくみがわかる -- --

Ａ・キャサリン・ロス／編 -- 西村書店東京出版編集部 -- 2018.11 -- 498.55

氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する -- --

佐々木　敏／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.2 -- 498.55

-- 詩想社新書 -- ５

佐々木敏／著 -- 詩想社 -- 2015.3 -- 784.3

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菱田明／監修 -- 第一出版 -- 2014.8 -- 498.55

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佐々木敏／著 -- 講談社 -- 2007.4 -- 913.6

-- 健康・栄養科学シリーズ --

田中平三／編 -- 南江堂 -- 2006.4 -- 498.55

中途採用捜査官 -- --

佐々木敏／〔著〕 -- 徳間書店 -- 2004.12 -- 913.6

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佐々木敏／〔著〕 -- 徳間書店 -- 2003.4 -- 913.6