栄養学の最高権威が教える“賢い食べ方” -- --

五明　紀春／監修 -- エクスナレッジ -- 2018.5 -- 596

正しい健康の知識と管理をキャラクターが教える -- --

代居　真知子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2017.6 -- 498.55

１個、１尾、１切れ、１杯がひと目でわかる -- --

五明紀春／栄養解説 -- 女子栄養大学出版部 -- 2015.3 -- 498.51

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柴田真希／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2013.2 -- 596.3

５０２品目１５９０種まいにちを楽しむ -- --

古川知子／料理 -- 時事通信出版局 -- 2005.11 -- 498.51

-- Ｎｅｏ　ｅｓｋｋａ　ｓｅｒｉｅｓ --

五明紀春／編著 -- 同文書院 -- 2005.1 -- 498.51

管理栄養士・栄養士のために -- --

五明紀春／他著 -- 技報堂出版 -- 2003.10 -- 498.55

ここだけはチェックしよう！ -- --

佐藤達夫／著 -- 中経出版 -- 2001.5 -- 498.51

現代人の食物栄養学６８話 -- --

五明紀春／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2000.7 -- 498.55

加工貯蔵の理論と実際 -- --

五明紀春／〔ほか〕著 -- 学文社 -- 199704 -- 588