-- 栄養科学イラストレイテッド --

深津（佐々木）佳世子／編 -- 羊土社 -- 2025.1 -- 498.51

-- ＴＡＴＳＵＭＩ　ＭＯＯＫ --

菅原　佳己／〔著〕 -- 辰巳出版 -- 2024.11 -- 596

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お仕事ナビ編集室／〔著〕 -- 理論社 -- 2024.10 -- K366.29

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加藤　弘倫／著 -- 小学館クリエイティブ -- 2024.10 -- 673.8

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西村　敏英／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2024.8 -- 498.51

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小河　知惠子／著 -- 辰巳出版 -- 2024.8 -- 596

-- 旅鉄ＢＯＯＫＳ --

「旅と鉄道」編集部／編 -- イカロス出版 -- 2024.5 -- 596

食事記録・栄養管理に役立つ -- ＦＯＯＤ　＆　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ --

篠崎　奈々／著・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2024.5 -- 498.51

数値解析アプリでできる食品物理の可視化 -- マルチフィジックス有限要素解析シリーズ --

村松　良樹／著 -- 近代科学社Ｄｉｇｉｔａｌ -- 2024.3 -- 498.51

-- 放送大学教材 --

朝倉　富子／編著 -- 放送大学教育振興会 -- 2024.3 -- 498.5