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広瀬幸雄／編著 -- ナカニシヤ出版 -- 2014.6 -- 361.45

笑いと科学のスペシャルブレンド -- --

廣瀬幸雄／著 -- 時鐘舎 -- 2012.2 -- 596.7

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広瀬幸雄／編著 -- ナカニシヤ出版 -- 2011.3 -- 361.4

その賢い買い方、選び方、焙煎、粉砕、抽出、そしてコーヒー全ての楽しみ方 -- --

Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｄａｖｉｄｓ／著 -- いなほ書房 -- 2010.3 -- 619.89

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高木修／監修 -- 北大路書房 -- 2008.3 -- 361.4

工学屋が探究する焙煎・抽出・粉砕・鑑定ｅｔｃ． -- --

広瀬幸雄／著 -- 旭屋出版 -- 2007.8 -- 596.7

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広瀬幸雄／著 -- 人間の科学新社 -- 2007.5 -- 619.89

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Ｗ．Ｈ．Ｕｋｅｒｓ／著 -- いなほ書房 -- 2006.9 -- 619.89

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広瀬幸雄／著 -- いなほ書房 -- 2004.2 -- 596.7

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広瀬幸雄／著 -- 人間の科学新社 -- 2003.4 -- 619.89