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林　茂／著 -- ＣＣＣメディアハウス -- 2018.2 -- 588.55

どう食べるか、どんなワインと合わせるか -- --

林茂／著 -- 復刊ドットコム -- 2015.4 -- 596.23

-- 講談社学術文庫 -- ２１６２

徐大粛／〔著〕 -- 講談社 -- 2013.3 -- 289.2

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林茂／著 -- 阪急コミュニケーションズ -- 2006.10 -- 596.7

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林茂／著 -- 日本病院共済会 -- 2006.3 -- 498.14

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泉治夫／編 -- 桂書房 -- 2005.6 -- 653.2

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林茂／著 -- 三田出版会 -- 199710 -- 6739

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林茂／著 -- ＴＢＳブリタニカ -- 199611 -- 5967

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林茂／〔著〕 -- みすず書房 -- 199601 -- 3151

素材からメニュー作りまで -- --

林茂／著 -- ＴＢＳブリタニカ -- 199410 -- 59623